Første søndag i advent

I går bestemte jeg meg for å prøve meg på en ny cupcakeoppskrift som var litt inspirert av tiden vi går i møte, nemlig advent og jul. Det eneste som manglet til oppskriften var hvit sjokolade, noe jeg fikk kjøpt på "brustadbua" i dag :) Nå skulle det bakes Pepperkakecupcakes!

Etter en liten trilletur sammen med Sigve og Alva i bitende kulde, kom vi oss hjem, fikk fyrt opp i peisen, satt på litt julemusikk og startet bakingen. Vi inviterte Sigves foreldre, bestefar og Alvas gudmor og gudbror til adventskos med cupcakes, hjemmelaget konfekt og gløgg litt senere på kvelden :)

Det ble altså Pepperkakecupcakes med en fluffy topping av hvit sjokolade. Pynten laget jeg av knuste polkastenger :)

Ellers har det faktisk blitt litt julehus hos oss allerede. Vi har fått inn hele tre julestjerner og da adventsstjerna kom opp i vinduet ble det riktig så stemningsfullt :) Fikk til og med ordnet ferdig adventsstaken, etter at naboen "sponset" oss med noen greiner fra grantreet i hagen sin (ja, det er en aldri så liten mulighet for at naboen ikke vet om det...).

Det har vært mye baking hos oss i det siste. Tidligere i uka startet jeg og Sigve litt konfektproduksjon, og har laget følgende tre sorter til nå;

1. kokosboller (små), 2. Baileyskuler, 3. Peanøttsjokolader

Det som nå står på planen er å få laget; Troikasjokolade, pistasjesjokolade, sjokoladekuler med marsipan laget av cashewnøtter og fløtekarameller...vi kan med andre ord konkludere med at vi er glad i søtsaker :P Det blir vel sikkert noen kaker også, men får se hva vi orker eller finner tid til. Det skjer jo mye i disse juletider.

Her er vi en liten tur på Frøken Lillemor kafé sammen med noen venner

Alva ser også ut til å like adventstiden godt. Hver morgen sitter hun spent på fanget mitt og ser på når jeg åpner gavene i julekalenderen min, i håp om å få spise på papiret eller båndet :P

Hun begynner å rope og sikle lenge før jeg har fått av alt papiret <3